С этапа проектировки, или пока стены двигаются карандашом.

"... Что касается поглощения - неужели, в описанном мною случае, подвесные огромные панели в минвате ничего для этого не сделают?..." - ещё раз повторяю, в системе "масса-пружина" работает не только масса... .
"... а вот в пол хотелось бы еще запаса..." - есть стандартные конструкции звукоизолирующего пола: "плавающий" пол на лагах, "плавающая" стяжка, массивное перекрытие - конструктив зависит от поставленной задачи (борьба с воздушным и/или структурным шумом) .